La multi ani!(Saengil chugha hamnida!)


Anunțuri

Bibimbap – Vita cu leguma si taietei


Ingrediente:

* 1 cana orez fiert
* 1 ou
* 30g carne macra de porc, taiata fasiute
* 30g ridiche feliata si taiata julienne
* 30g morcov, feliat pe lungime si taiat julienne
* 30g spanac
* 30g pastai de fasole verde
* sare
* piper
* ulei de porumb
* 1/2 lingura sos soia
* 2/3 lingura ulei de susan
* 1/4 lingurita zahar
* 1/4 cana sos de gatit

Bucatarie: coreeana
Grad de dificultate: usor
Cantitate: 2 portii
Durata: 35 minute

Indicatii :

Se amesteca sosul de soia, uleiul de susan, zaharul si vinul.
Se toarna mixtura peste carne si se lasa la marinat 15 minute.
Se incinge ulei intr-o tigaie, se adauga carnea si se rumeneste rapid, la foc iute (trebuie sa fie facuta).
Se ia de pe foc si se lasa deoparte. Intr-un vas adanc se asaza orezul fiert.
Peste orez se asaza legumele si carnea fripta. Intr-o tigaita se incinge ulei si se gateste oul (ochi).
Se asaza ochiul deasupra carnii si se asezoneaza totul cu ulei de susan

De prin Coreea adunate


Am sa incep o serie de minireportaje sau recenzii , depinde cum vreti sa le numite , despre tot ce inseamna Coreea[1] , oamenii de acolo , mancare , istorie , etc .
De ce acesasta categorie ? Pentru ca incepand de anul trecut am facut cunostiinta cu filmele coreene , fapt ce a facut sa le iubesc si sa ma apropii de cultura coreeana . Cu filmele coreene mi s-a largir un orizont si am inceput sa aflu lucruri despre limba lor , despre istorie , mancare , am facut cunostiinta cu diverse tipuri de actori , si incet incet cu tot ce se „mananca” viata lor .
Plus ca am inceput sa simt fiorii dragostei prin burta , indragostindu-ma de unele actrite , indragiindui pe unii , alecandu-mi numele unor personaje , chiar reale in istoria coreeana . In al doilea rand am inceput sa simt cu adevarat iubirea si ce sacrificii trebuie sa suferi pentru a iti atinge scopul , un serial coreean bun pt aceasta idee este filmul Furtuna la Palat ( aka Yi San/Yi San – King Jeonjo/Lee San – Wind of palace ) .
Sunt multe de spus asa ca va astept sa cititi si sa comentati articolele mele . Va astept si pe TWITER sa ma urmariti .